הסושי הוא מאכל יפני אלגנטי ועדין, אשר ניתן לשלב בו מגוון חומרי גלם. סושי לרוב יכיל אורז עגול המבושל בחומץ ייחודי, בשילוב עם דגים, ירקות, ובמסעדות מסוימות אפילו גבינות ועוף. הרבגוניות הזו במאכל הכה פופולרי הזה, הפכה אותו לנגיש עבור אוכלוסיות שונות- למשל קהל שומרי המסורת. אנשים דתיים אינם יכולים לשלב בשר וחלב בארוחת סושי אחת- ועם זאת עשויים ליהנות ... Read More »
גם אם לא נרצה להודות בכך, הרי כשאנחנו מגיעים לאירועים, גדולים או קטנים, משפחתיים או עסקיים, אחד הדברים הראשונים שמושכים את תשומת ליבנו ועוזרים לנו להחליט האם זה אירוע מושקע או לא, זה האוכל אשר מוגש בו. אנחנו לא היחידים שנוהגים כך, גם אורחים אחרים נותנים תשומת לב רבה לתפריט של האוכל, איכותו וכמותו, ועל כן גם מי שמארגן את ... Read More »
ברית הוא אחד האירועים המרגשים ביותר בחיי הורים טריים. עם כל ההתרגשות והציפייה, טבעי שתמצאו את עצמכם לחוצים לארגן אירוע. בין הלידה ועד הברית תוך כדי שמתרגלים להיות הורים טריים או לילד נוסף, לפעמים יהיה קשה למצוא זמן לארגן אירוע. כמובן שתרצו להפיק אירוע מוצלח ובלתי נשכח על מנת לחגוג את הולדת הילד שלכם, כזה שיכבד אותו ואת משפחתכם. אז, ... Read More »
בשיאה של חופשת הקיץ, כאשר משפחות רבות תוהות אם שבוע חופשה משפחתית באילת יעלה יותר או פחות מטיסה קצרה לאחד האיים בים התיכון, ישנם כאלה שאינם מוותרים על חופשה בירושלים, העיר שמציעה תרבות, היסטוריה, נופים עוצרי נשימה ואטרקציות לכל הגילאים. אין מדובר בחופשה המסורתית המכונה "בטן גב", למרות שמלונות העיר המרשימים מציעים בריכות שחיה מרעננות להתרגעות, ביקור בירושלים מחייב יציאה ... Read More »
עורכים אירוע וחולמים על אוכל מדהים? הדרך הטובה ביותר לגרום לאירוע שלכם לעלות רמה היא להזמין קייטרינג איכותי, עם תפריט מגוון וטעים. אומרים שהאורחים זוכרים בעיקר את האוכל ולכן אם חשוב לכם שהאירוע שלכם יהיה הצלחה, קייטרינג עם אוכל איכותי הוא הדבר שאתם צריכים לשים עליו דגש בתכנונים של האירוע שלכם. מהו קייטרינג חלבי? אחת הבעיות המרכזיות של אירועים ושמחות ... Read More »
עייפים מבישולים? פשוט לא מתחברים לזה? התבשיל לא יוצא כמו שאתם אוהבים? במאמר זה תוכלו לקרוא על היתרונות של הזמנת אוכל מוכן לכל מטרה שהיא. קצת על אוכל מוכן האוכל המוכן, או כפי שנהוג לכנותו – קייטרינג, הוא למעשה מנות מסוגים שונים של מזונות, אותם מישהו אחר הכין עבורכם, כדי שאתם תוכלו רק לבוא ולקחת תמורת תשלום. רכישת אוכל מוכן ... Read More »
כל מי שהזדמן לו לבקר בצהרי יום שישי בשכונות נחלאות בירושלים, לא יוכל לשכוח את הריח החמצמץ העולה כמעט מכל בית, של המאכל הכורדי המסורתי קובה חמוסטה. נשים כורדיות ושכנותיהן מכל העדות ששנים של שכנות משותפת הובילה אותן לשיתוף תרבויות, קוצצות ירק, שורפות וטוחנות בשר וממלאות כדורים שיושלכו כלאחר כבוד למרק הירקרק והחמות שעיקר מרכיביו הם ירק, שום ולימון, למאכל ... Read More »
בימינו שירות קייטרינג בירושלים (ובעצם בכל מקום) מחויב לספק מנות לא רק טעימות מאוד ונאות לעין, אלא גם בריאות. כולנו, או לפחות רובנו, כבר מודעים לנזקים החמורים שגורמת תזונה לא מאוזנת, הן לגוף, הן לנפש והן למוח. בהתאם הציפייה שלנו היא שגם באירועים, שבהם כביכול אפשר "להתפרע" מבחינה קולינרית ופחות לשמור על תזונה נכונה, יוגש לנו אוכל בריא. פחות נתרן ... Read More »
בשנים האחרונות הולכת ומואצת מגמת הבריאות. כיום כבר כולם יודעים שיש קשר ישיר בין האוכל אותו הם אוכלים ובין מצב בריאותם, ולפיכך מקפידים לאכול מזון בריא גם בבית וגם מחוץ לבית. אם בעבר חשבו אוכל טעים בהכרח יהיה פחות בריא, הרי שכיום אין כך הדבר. כחלק ממגמת הבריאות החלו גם ספקי קייטרינג שונים לספק אלטרנטיבות בריאות עבור מזון המוגש באירועים. ... Read More »
ברצונכם להזמין קייטרינג לאירועים ברמה גבוהה, ובעל אופציות רבות של בחירה. ישנה אופציה להזמין קייטרינג לאירועים, אך שיהיה קייטרינג חלבי בלבד. קייטרינג חלבי יכול להיות עם מגוון רחב של אופציות, ובעל מאכלים ייחודים, ומצד שני הוא יכול להיות קייטרינג עם מספר אופציות מצומצם וטעים. לצד מגשי אירוח יהיו יינות מגוונים שיתאימו עבור האוכל של קייטרינג חלבי, מה שישאיר חותם איכותי ... Read More »