כשאנחנו ניגשים לארגן אירוע, בין אם זה אירוע פרטי כגון חתונה, ברית, בר מצווה או אירוע אחר, ובין אם זה אירוע עסקי, חברתי או משהו שונה, המטרה הראשונה העומדת בפנינו היא לגרום לאורחים שלנו ליהנות מהאירוע. לשם כך, אנחנו מחפשים דרכים שונות להפוך אותו למיוחד ובלתי נשכח ולשלב בו דברים שיכולים לייצר אצלם תחושה של הנאה לאורך זמן. אחד הדברים ... Read More »
אין הרבה חגים הדורשים מאיתנו התעסקויות והכנות כמו חג פסח. כמו חגים רבים אחרים, בחג זה, בדומה לחגים אחרים, נערכת ארוחה גדולה בה נהוג לארח בני משפחה וחברים סביב השולחן עם אוכל מסורתי של חג. אך להבדיל מחגים אחרים, בפסח אנחנו צריכים להשקיע הרבה מאוד זמן ומאמץ בניקיון הבית, והכשרתו. זה לוקח מספר ימים ודורש מאמץ פיזי ונפשי. לכן זה ... Read More »
הסממן המובהק של פסח הוא ליל הסדר וכל מה שנלווה אליו. משפחה מארחת קרובים וחברים, סביב שולחן אחד לארוחה גדולה וממושכת, במהלכה קוראים את ההגדה ואוכלים את מאכלי החג המסורתיים. משפחות שאמורות לארח את ליל הסדר בביתן, נוהגות להשקיע ימים ארוכים בארגון והכנת הארוחה. החל משלב רכישת החומרים ועד לשלב בו הם מכינים את האוכל עצמו. היום, הרבה מאוד משפחות ... Read More »
כשאנחנו ניגשים לארגן אירוע, פרטי או עסקי, ישנם מספר דברים שאנו נקפיד לשים לב אליהם ונשים אליהם בצורה רצינית ומשמעותית, מאחר והם מהווים הן את הבסיס של האירוע והן מספקים את הערך הנוסף שלו. זה מה שיגרום לאורחים שלנו ליהנות בצורה יוצאת דופן ולזכור את האירוע כשונה ומיוחד מאירועים אחרים. למשל, אנחנו נקפיד לבחור באולם או גן אירועים עם עיצוב ... Read More »
הקמה של בר סלטים מוכנים זה משהו שיכול להתאים כמעט לכל אירוע שבו רוצים להשקיע באוכל שמגישים לאורחים. אם אתם רוצים לדעת שאתם עושים מה שצריך על מנת לשדרג את האירוע שלכם מבחינה קולינרית, אז ההמלצה שלנו תהיה להתחיל בכך שתבררו מהיכן יהיה כדאי לכם להזמין את הסלטים. אם אתם כבר בוחרים להזמין סלטים מוכנים לאירועים, אז כמובן שזה יהיה נחוץ ... Read More »
אם אתם אוהבים לבשל, לכו לקנות סכין שף בקפדנות רבה כאילו אתם קונים מכונית. כיוון שתשתמשו בסכין כל יום, חשוב למצוא סכין שנראית טוב והכי חשוב מרגישה בדיוק כמו שאתם רוצים. עדיף לא לקנות סכין באינטרנט, אלא אם כן כבר אחזתם בה לפני כן, תוך מדידת המשקל, הגודל והצורה. היכן למצוא את הסכין המתאימה לי? הצעד הראשון למציאת סכין שף ... Read More »
מגשי אירוח מהווים בשנים האחרונות אפשרות דומיננטית ונבחרת בקרב עורכי אירועים מכל הסוגים. הם מוגשים הן באירועים משפחתיים והן באירועים עסקיים. הם מככבים באסיפות צוות ואף באירועי יום הולדת. כמעט ואין אירוע אשר בו לא יתקבלו מגשי האירוח בצורה טובה ונלהבת. כי מגשי האירוח יש בהם משהו מאוד מושך ומרשים מצד אחד, ומצד שני הם גם טעימים מאוד ומתאימים לכל ... Read More »
קודם כל, אתם מקוריים. ואם הגעתם לכאן אז תפסתם רעיון מצוין לפן הקולינרי של האירוע הבא. ההתאמה המושלמת לאירוע קטן יחסית היא קייטרינג על האש. וכשמו כן הוא, אנחנו מכינים את האוכל במקום, על מדורה בקוטר מכובד, במרחק מה מן האורחים. הרוצה לצפות עומד לידינו ומי שמעדיף ליהנות מן הריח מרחוק נשאר עם רוב האורחים, אבל תמיד יש ליד הקייטרינג ... Read More »
כשאנחנו מבקשים לערוך אירוע, פרטי, עסקי או אחר, לנגד עינינו עומדת מטרה אחת: שהאורחים שלנו ייהנו מהאירוע וירגישו שמדובר באירוע מיוחד ויוצא דופן. כלומר, אנחנו רוצים לייצר אירוע איכותי, אירוע שהאורחים שלנו לא רק ייהנו ממנו, אלא גם יזכרו אותו זמן רב וידברו עליו עם אחרים, יציינו אותו לטובה. לשם כך, אנחנו ניעזר בלא מעט דברים, בין היתר, ניעזר בתפריט ... Read More »
נולד לכם בן? לאיחולי ה"מזל טוב" השגרתיים מצטרף גם האיחול "שתזכו להכניסו בבריתו של אברהם אבינו בעיתו ובזמנו". אחד האירועים החשובים ביותר כאשר נולד ילד יהודי הוא עריכת ברית מילה שהיא מהווה אות וסמל לעובדת היותו יהודי. ברית מילה היא אירוע לכל דבר, הוא מתקיים באולם אירועים, מוזמנים אורחים – בני משפחה וחברים וכמובן שיש לדאוג גם לדוכני מזון בעת ... Read More »