זה היום שלכם, היום שבו תצהירו בפני כל ה-50, 100, 200 או אפילו 500 אורחים ויותר על רצונכם להקים בית בישראל. בית שיושתת על ערכים של אהבה לטבע ולבעלי חיים. בית שבו לא יכינו שקשוקות לארוחת בוקר ולא שניצל לארוחת צהריים. אם זה הבית שאתם משתוקקים שיהיה לכם, וזו החתונה שלכם, אין סיבה שהיא לא תתנהל כפי שאתם רוצים על טהרת הקולינריה הטבעונית.
מה גם שכולם רוצים ומקווים שכולם יזכרו את החתונה שלהם וכמה שהיא הייתה מיוחדת. בסוף רק הזוג ובני המשפחה זוכרים את היום המיוחד הזה, אבל דווקא חתונה טבעונית עם תפריט עשיר ומגוון שכולל שלל מאכלים מעניינים וטעימים, יכולה להיזכר בתור השיחוק של הלייף.
אז למה אתם מתלבטים כל כך? ממה אתם חוששים? יש הרבה שיקולים בקבלת החלטה האם לערוך חתונה טבעונית, עוד לפני שבכלל מוצאים את הקייטרינג שהכי מתאים לטובת העניין, ולא פשוט למצוא כאלה שהם באמת טובים.
קודם כל, עוד לפני המחשבה על מה יגידו ואיזה פרצופים יעשו האורחים, יש את העניין של המשפחה. כשאומרים שבני זוג מתחתנים לא רק ביניהם, אלא גם עם המשפחות, אז זה חלק מן המשמעות של העניין. בעל המאה הוא בעל הדעה ואם ההורים של בני הזוג שמים תקציב גדול למימון האירוע, הם רוצים להשפיע. הם רוצים להיות מעורבים בבחירת אולם האירועים, בבחירת הצלם, בבחירת הדי ג'יי וכמובן גם בבחירת הקייטרינג.
כדאי לעשות שיחות סביב הנושא בצורה הכי לבבית ורגישה שרק אפשר עם ההורים, בהנחה ומרקם היחסים אתם עדין במיוחד, ולהסביר להם למה חשוב לכם לקיים חתונה במסעדה טבעונית ולהרגיע – יש מבחר אפשרויות קולינריות שישביעו את נחת האורחים ואף יפתיעו את כולם לטובה. צריך להסביר להם שבסופו של דבר, זה האירוע שלכם, ושכמו שאתם מעריכים מאוד את התמיכה שלהם, הם צריכים להתחשב ברצונות שלכם.
עכשיו, יש את העניין של האורחים. יש אורחים שיחמיצו פנים שהם לא מקבלים את התמורה המלאה לצ'ק השמן שהם מעניקים לכם, ויתבאסו מאוד שאין ניחוחות של בשר באוויר. רבים לא יודעים, אבל דווקא קייטרינג טבעוני על שום ייחודו לעתים יקר בהרבה מבחינת מנה לאדם מאשר בקייטרינג רגיל. אז זה משהו שאתם יכולים לזרוק בקטנה למי ששואל ותוהה. אבל בכל מקרה, באירוע שלכם צריכים להיות אנשים שאוהבים אתכם ותומכים בכם.
מי שלא מתאים לו לבוא לחתונה טבעונית – אין סיבה שיבוא ויהרוס לכם את השמחה. קשה לזכור את זה בתוך בליל הארגונים והסידורים, אבל המהות לשמה כל הטררם הזה היא ברית הנישואין של שני אנשים, וכל האנשים שיבואו לאירוע אמורים לרצות לחגוג את זה אתכם, בדרך שלכם, באווירה האישית והמיוחדת שלכם. רק אנשים שעושים מה שהם מאמינים בו באמת יכולים להיות מאושרים, אז למה לא להתחיל את חיי הנישואין ברגל ימין עם צעד שאתם רוצים בו ושלמים אתו?