ישראלים רבים אוהבים סושי ועם השנים חובבי האוכל היפני למדו להבחין בין מנות טריות ואיכותיות לבין רולים של סושי מאיכות פחות טובה. אם גם אתם חובבי סושי לבטח תשמחו לקרוא על המנות המומלצות שאתם חייבים לטעום ולהכיר. בין המנות המומלצות של הסושי ניתן למנות את הרול של טונה אדומה בסגנון אינסייד אאוט, רול יחסית פשוט אך עשיר בטעמים ומרקמים כאשר האורז עטוף בנתח טרי של טונה אדומה.
תפריט מנות מומלצות
כאשר יושבים במסעדה כדאי לחפש את המנות המומלצות כדי ליהנות מטעמים עשירים וייחודיים, במיוחד אם אתם חובבי סושי אמתיים. בכל מסעדה יש תפריט הכולל מנות מומלצות וכך ניתן לקבל החלטה האם לבחור מנה אישית בהתאם לטעם המועדף עליכם, לחלופין אם יצאתם למסעדה עם בן הזוג בהחלט כדאי לבחור קומבינציה זוגית. כך לדוגמה תוכלו לבחור קומבינציה המתאימה לאוהבי הדגים הנאים מסוג טונה וסלמון, קומבינציה זוגית יכולה לכלול רול ספייסי טונה משובח וטעים, רול של סלמון נא עם אבוקדו טרי, 2 יחידות ניגירי טונה ו- 2 יחידות ניגירי סלמון.
כדאי לדעת כי קומבינציות הן דרך נפלאה לשלב בין מספר סוגי סושי בארוחת אחת, יש קומבינציות אישיות ויש קומבינציות לזוג. מסעדות סושי רבות מציעות מנות קומבינציה הכוללות 18, 20 או 24 יחידות, לעתים במסגרת ארוחה עסקית ניתן להזמין מנה מומלצת מסוג קומבינציה זוגית הכוללת גם מרק מיסו או סלט הבית, וכך במחיר משתלם זוכים לארוחה טעימה ועשירה בטעמים.
כריכי סושי
אינכם חייבים להזמין רק רולים של סושי מאחר ובכל מסעדה יפנית תוכלו לבחור גם כריכי סושי טעימים ומשביעים. את הכריך ניתן להזמין קריספי או רגיל, בשילוב סלמון או טונה לפי בחירתכם, ובתוספת מיונז וסייפסי.
תפריט עשיר גם לצמחונים
לצמחונים המחפשים מנות מומלצות של סושי כדאי להזמין רול צמחוני עם טמאגו, הרול מגיע במילוי של חביתה יפנית (טמאגו), אבוקדו, מלפפון ולרוב הרול עטוף בבטטה קלויה ורוטב טריאקי מתוק המעשיר את המנה.
בנוסף, לצמחונים שבחבורה כדאי להזמין פוטו מאקי צמחוני הכולל אבוקדו, מלפפון, גזר, בצל ירוק, שיטאקה, אספרגוס וטמאגו.